Diamant Cukier drobny 1 kg

Kategorie

Artykuły spożywcze, Cukier i słodziki, Granulowane

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 1700 kJ
Wartość energetyczna: 400 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 100 g
w tym cukry: 100 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g

Cechy

Produkt polski, idealny do ciast i kremów, z natury, w zgodzie ze środowiskiem

Nazwa produktu uregulowana prawnie

Cukier drobny.

Opis produktu

Słodkie pieczenie Łatwo rozpuszczalny. Idealny do pieczenia delikatnych ciast. Doskonały do wyrobu kremów, ubijania śmietany i piany z białek, słodzenia zimnych napojów, sałatek owocowych i deserów. Wyśmienity do zamrażania owoców.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym miejscu

Przepisy

Beza z owocami Składniki: Beza: 6 białek, 300 g cukru drobnego Diamant, 1 łyżka soku z cytryny, 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej, szczypta soli Krem: 120 g słodkiej śmietanki 30 %, 120 g mascarpone, 1 łyżka cukru pudru Diamant, 50 ml pomarańczowego soku Przygotowanie: 1. Białka w temperaturze pokojowej wlej do miski i zacznij ubijać. Gdy zaczną robić się sztywne, dodaj szczyptę soli i kontynuuj ubijanie. Cukier dodawaj stopniowo, po łyżce. Ubijaj, aż cukier rozpuści się, a masa będzie sztywna i lśniąca (ok. 7-8 min.). 2. Dodaj mąkę ziemniaczaną oraz sok z cytryny. Wymieszaj tylko do połączenia składników. 3. Na papierze narysuj okrąg o średnicy ok. 20 cm i energicznie wyłóż ubitą, lśniącą masę, formując kopiec, a boki podnieś łopatką. 4. Piecz przez 25 minut w 120 °C z termoobiegiem, później zmniejsz ogrzewanie do 95 °C i piecz przez ok. 3-5 h obserwując, by się nie przypaliła. Po wyłączeniu, uchyl drzwi i zostaw do wystygnięcia, najlepiej na całą noc. 5. Schłodzoną śmietankę ubij z cukrem pudrem i łyżka po łyżce dodawaj mascarpone w temperaturze pokojowej, a potem sok z pomarańczy, ciągle ubijając. 6. Udekoruj bezę kremem i owocami. Podawaj od razu!

Wymiar liczbowy

Wymiar liczbowy: 1

Jednostka (specyficzna)

Jednostka (specyficzna): Kilogramów

Kraj

Kraj pochodzenia: Polska

Rozmiar opakowania

1

Jednostka (tekst opisowy)

kg

Adres producenta

Curownia Środa ul. Niedziałkowskiego 27 63-000 Środa Wlkp. Wyprodukowano dla: Pfeifer & Langen Marketing Sp. z o.o. ul. Mickiewicza 35, 60-837 Poznań www.diamant.pl

Adres zwrotny

Pfeifer & Langen Marketing Sp. z o.o. ul. Mickiewicza 35, 60-837 Poznań www.diamant.pl Jeśli masz pytania, życzenia, sugestie. Zadzwoń do nas! +48 61 8665061