Kurczak z ryżem i warzywami to idealny pomysł na obiad dla zabieganych osób. Przygotujesz go po długim dniu pracy czy spędzonym na uczelni nawet w kilkanaście minut. Głód zostanie pokonany bardzo szybko, a kubki smakowe będą zadowolone z fantastycznie dobranych przypraw. Poczujesz się, jakbyś jadł posiłek przyrządzony w azjatyckiej restauracji. Ekspresowe, proste i przede wszystkim przepyszne danie — to Twój nowy ulubieniec!
Składniki potrzebne do kurczaka z ryżem i warzywami
Do przygotowania przepysznego kurczaka z ryżem i warzywami będziesz potrzebował kilku składników:
- 200 g piersi z kurczaka,
- 100 g ryżu basmati,
- warzywa na patelnię z przyprawą orientalną,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego (np. Prymat),
- 2 łyżeczki przyprawy curry,
- 2 łyżeczki papryki słodkiej,
- sok z połowy cytryny,
- 1 łyżka sosu sojowego,
- 2 łyżeczki ketchupu (np. Pudliszki),
- 1 łyżka oleju,
- ¼ szklanki wody (opcjonalnie),
- szczypiorek do przystrojenia dania na koniec.
Kurczak z ryżem i warzywami — przepis
Przygotowywanie pysznego obiadu najlepiej zacząć od zamarynowania piersi z kurczaka. Pokrój go w kostkę, zalej sokiem z cytryny, dodaj sól, pieprz, sos sojowy, ketchup, przyprawę curry oraz paprykę słodką. W międzyczasie wstaw wodę i ugotuj ryż basmati. Następnie na dobrze rozgrzaną patelnię z olejem przełóż mrożone warzywa. Pamiętaj, aby poddusić je do stanu al dente — rozgotowane zmienią się w nieprzyjemną papkę, tracąc swój wspaniały aromat. Dopraw je saszetką z opakowania. Gdy będą lekko podsmażone, wrzuć do nich kurczaka.
Jeśli zależy Ci na zdrowszej wersji dania, możesz podlać mięso wodą — będzie miało mniej kalorii, a nie straci fantastycznego smaku! W odpowiednim momencie odcedź ryż i od razu dodaj go na patelnię do pozostałych składników. Mieszaj przez parę minut, przykryj pokrywką na krótką chwilę, aby aromaty się ze sobą połączyły. Twój ekspresowy obiad prosto z Azji jest już gotowy! Posyp posiekanym szczypiorkiem do przystrojenia.
Propozycja podania kurczaka z ryżem i warzywami
Jeżeli nie masz pomysłu na oryginalne podanie obiadu, mamy dla Ciebie łatwą propozycję. Wystarczy, że przygotujesz miseczkę, do której przełożysz zrobione danie. Potem szybko przewróć ją do góry dnem nad talerzem. W ten sposób będziesz miał cudowną górkę z azjatyckimi smakami. Obok można położyć ćwiartkę cytryny. Jedz pałeczkami bądź widelcem.
W internetowych Delikatesach Emiś z chęcią dostarczymy Ci składniki potrzebne do przygotowania aromatycznego dania prosto z orientalnych krajów. Życzymy smacznego!
Dbamy o Twoją prywatność zgodnie z Rodo.