Melvit Mąka orkiszowa do wypieku domowego chleba 1 kg

Kategorie

Artykuły spożywcze, Mieszanki, galaretka i mąka, Inna mąka

Składniki

mąka pełnoziarnista ORKISZOWA

Tekst oznakowania alergenów

Informacja dla alergików: patrz na składniki zaznaczone POGRUBIONĄ czcionką.

w 100 g

Wartość energetyczna : 1380 kJ/ 326 kcal
Tłuszcz : 2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone : 0,2 g
Węglowodany : 59 g
w tym cukry : 5 g
Błonnik : 6 g
Białko : 14 g
Sól : 0,02 g

Nazwa produktu uregulowana prawnie

Mąka orkiszowa

Zalecenia dla alergików

Pszenica: Zawiera

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Przepisy

Przygotujesz w Thermomixie Chleb orkiszowy Składniki: 250 g orkiszu, 150 ml wody, 250 ml mleka, 10 g świeżych drożdży, 1 łyżeczka cukru, 250 g mąki pszennej, 1-1,5 łyżeczki soli, 150 g płatków owsianych górskich, 20 ml oleju, 50 g pestek sezamu Sposób przygotowania: Do naczynia miksującego włożyć orkisz, zemleć 1 min/obr. 10, przełożyć do innego naczynia. Do naczynia miksującego wlać wodę i mleko, dodać drożdże i cukier, podgrzać 2 min/37°C/obr. 1. Dodać zmielony orkisz, mąkę, sól, płatki owsiane, olej i pestki sezamu, wyrabiać 3 min. Ciasto przełożyć do miski, przykryć bawełnianą ściereczkę i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 30 min. Ciasto przełożyć do natłuszczonej podłużnej formy o dł. 30 cm, zwilżonymi wodą dłońmi wygładzić powierzchnię chleba, odstawić na kolejne 15 min do wyrośnięcia. W tym czasie rozgrzać piekarnik do temp. 200°C. Piec ok. 40 min.

Wymiar liczbowy

Wymiar liczbowy: 1

Jednostka (specyficzna)

Jednostka (specyficzna): Kilogramów

Rozmiar opakowania

1

Jednostka (tekst opisowy)

kg

Adres producenta

MELVIT S.A. ul. Grójecka 194/91 02-390 Warszawa Zakład produkcyjny: ul. Nowowiejska 35 Kruki 07-415 Olszewo - Borki

Adres zwrotny

MELVIT S.A. ul. Grójecka 194/91 02-390 Warszawa tel. /+48 29/ 760 98 51 fax /+48 29/ 760 98 41 handel@melvit.com.pl www.melvit.com.pl