Święto zakochanych coraz bliżej. W tym dniu chcemy zaskoczyć drugą połówkę przepyszną, romantyczną kolacją przy świecach. Doskonałym pomysłem w walentynki bez wątpienia będzie smaczny, aromatyczny makaron z krewetkami. Szybkie, proste w przygotowaniu oraz apetyczne danie zachwyci każdego i pobudzi nawet najbardziej wymagające kubki smakowe. Przygotuj pachnący w całym domu posiłek — zrób niespodziankę ukochanej osobie!
Składniki potrzebne do ugotowania rewelacyjnego dania
Aby przygotować makaron z krewetkami, będziesz potrzebował:
- 300 g mrożonych krewetek,
- 250 g makaronu pappardelle (np.Primo Gusto),
- 1 łyżkę oliwy z oliwek extra virgin,
- ½ łyżki masła,
- 1 średnią cebulę,
- 2 ząbków czosnku,
- 1 papryczkę chili,
- soku z połowy cytryny,
- 8 pomidorków koktajlowych,
- 100 ml śmietanki 30%,
- soli,
- szczypty pieprzu cytrynowego (np.Prymat),
- grubo posiekanej natki pietruszki do przystrojenia dania na koniec.
Aromatyczny makaron z krewetkami — dokładny przepis
Przygotowanie kolacji zacznij od wstawienia osolonej wody na makaron, który należy ugotować al dente według informacji widocznych na opakowaniu. Następnie wlej łyżkę oliwy z oliwek extra virgin oraz masło na dobrze rozgrzaną patelnię i podsmaż posiekaną w kostkę cebulę. Po jej zeszkleniu dodaj wyciśnięty przez praskę czosnek oraz drobno pokrojoną papryczkę chili bez pestek. Możesz posolić składniki, aby te puściły soki — dzięki temu wytworzy się naturalny sos podkreślający smak!
Rozmrożone krewetki oczyść, opłucz w zimnej wodzie, oderwij ogonki, usuń pancerzyki, a następnie osusz na ręczniku papierowym. Później wrzuć je na patelnię, na której znajdują się już cebula, czosnek oraz chili i smaż je przez dwie minuty, regularnie mieszając. Dodaj pokrojone w ćwiartki pomidorki koktajlowe, poczekaj, aż będą miękkie. Wtedy podlej wszystko sokiem z wyciśniętej cytryny, który zbalansuje smak owoców morza. Wlej śmietanę i zagotuj. Odcedzony makaron połącz ze wszystkimi składnikami, dokładnie wymieszaj. Posól oraz popieprz, posyp wszystko grubo posiekaną natką pietruszki. Gotowe!
W jaki sposób podawać danie?
Makaron z krewetkami najlepiej przełożyć do głębokiego talerza, w którym będzie prezentował się apetycznie. Z boku proponujemy położyć ćwiartkę cytryny (pięknie wygląda oraz umożliwia dodanie jej do posiłku, jeśli ktoś będzie miał ochotę na bardziej kwaśną kolację), a na wierzchu płatki chili nadające koloru.
Spodobał Ci się przepis na aromatyczny makaron z krewetkami? W spożywczym sklepie online Delikatesy Emiś znajdziesz wszystkie potrzebne składniki. Zapraszamy i życzymy smacznego!
Dbamy o Twoją prywatność zgodnie z Rodo.