Primo Gusto Mąka do pizzy chrupiącej 500 g

Kategorie

Artykuły spożywcze, Mieszanki, galaretka i mąka, Mąka zwykła

Składniki

semolina z PSZENICY durum

Tekst dotyczący alergenów

Może zawierać SOJĘ i nasiona SEZAMU.

Wartość Odżywcza w 100

Wartość Energetyczna: 1523 kJ / 359 kcal
Tłuszcz: 0,5 g
w tym: Kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Węglowodany: 77 g
w tym: Cukry: 1,9 g
Białko: 9,8 g
Sól: 0,0 g

Nazwa produktu uregulowana prawnie

Semolina z pszenicy durum.

Opis produktu

Chrupiąca włoska pizza z drobnomielonej mąki semoliny Drobna mąka otrzymywana jest przez powtórne zmielenie semoliny z pszenicy durum. Jest to rodzaj pszenicy o bardzo zwartej i szlachetnej strukturze białka, która nadaje pizzy niepowtarzalną chrupkość. Ciasto wyrabiane z tej mąki charakteryzuje się też atrakcyjnym bursztynowym kolorem, a przy wypiekaniu intensywnym aromatem. Ponadto drobnomielona mąka z pszenicy durum ma wysoki procent karotenoidów, naturalnych przeciwutleniaczy, które wspomagają nasze zdrowie.

Pozostałe informacje

Produkt pakowany w atmosferze ochronnej.

Zalecenia dla alergików

Sezam: Może zawierać
Soja: Może zawierać
Pszenica: Zawiera

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Przepisy

Oryginalna włoska pizza z pieca Składniki: ciasto 500 g mąki do pizzy Primo Gusto 350 ml wody 10 g świeżych drożdży piekarskich 5 g cukru (1 łyżeczka) 13 g soli 15 ml oliwy Extra Virgin Primo Gusto dodatki przecier pomidorowy Primo Gusto ser mozzarella oliwa Extra Virgin Primo Gusto inne według uznania Przygotowanie: Mąkę umieść w misce. Drożdże i cukier rozpuść w 300 ml ciepłej wody i powoli wylej na mąkę. Ugniataj, aż do uzyskania miękkiego ciasta. Następnie dodaj sól rozpuszczoną w pozostałej wodzie i stopniowo dodając oliwę energicznie zagniataj, aż do uzyskania gładkiego i zwartego ciasta. Umieść ciasto w wysmarowanej tłuszczem brytfance i pozostaw w ciepłym, suchym i nieprzewiewnym miejscu, aby urosło aż do podwojenia swojej objętości (zajmie to około 2 godzin). Delikatnie naciskając naoliwionymi dłońmi, rozprowadź ciasto po całości foremki. Następnie posmaruj ciasto przecierem pomidorowym doprawionym oliwą. Włóż do rozgrzanego do 250 °C piekarnika na około 10-15 minut. Następnie dodaj mozzarellę i ewentualnie udekoruj wedle uznania. Piecz jeszcze przez 5-10 minut.

Wymiar liczbowy

Wymiar liczbowy: 500

Jednostka (specyficzna)

Jednostka (specyficzna): Gramów

Kraj

Kraj pochodzenia: Włochy
Zapakowano w: Włochy

Rozmiar opakowania

500

Jednostka (tekst opisowy)

g

Średnia miara

Średnia miara (e)

Pochodzenie

Tekst dowolny o pochodzeniu: Wyprodukowano i zapakowano we Włoszech. Pochodzenie pszenicy: z UE oraz spoza UE.

Adres producenta

Wyprodukowano i zapakowano dla: MELISSA KIKIZAS FOOD PRODUCTS S.A. 1 Vionos str., 10443, Athens, Greece Tel: (+30)210 5190180, Fax: (+30)210 5190242 www.melissa-kikizas.gr

Adres zwrotny

ATLANTA A.M. Sp. z o.o., Ul. Annopol 4A, 03-236 Warszawa, Polska, www.atlanta-am.pl

Adres dystrybutora

ATLANTA A.M. Sp. z o.o., Ul. Annopol 4A, 03-236 Warszawa, Polska, www.atlanta-am.pl