Kategorie
Artykuły spożywcze, Specjalności / kuchnie świata, Inne specjalności
Składniki
suszone grzyby Mun (nazwa polska: Uszak gęstowłosy, nazwa łacińska: Auricularia polytricha)
100 g produktu
Wartość energetyczna:: 1621 kJ / 386 kcal
Tłuszcz:: 0,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone:: 0,0 g
Węglowodany:: 70,2 g
w tym cukry:: 0,0 g
Białko:: 4,9 g
Sól:: 0,02 g
Cechy
tylko naturalne składniki
Nazwa produktu uregulowana prawnie
Suszone grzyby Mun.
Opis produktu
Grzyby Mun to odmiana nadrzewnego grzyba występującego w strefie tropikalnej. Charakteryzują się delikatnym, szlachetnym smakiem. Idealny dodatek do bigosu, farszu, sosów, zup, sajgonek i innych potraw.
O marce
Tao Tao - Harmonia Smaków
Przygotowanie i stosowanie
Doskonałe do zup grzybowych, bigosu, farszu i sosów.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i nienasłonecznionym miejscu.
Przepisy
Bigos z grzybami Mun Tao Tao (dla 4 osób) Składniki: 500 g kiszonej kapusty, 200 g surowej białej kapusty, 300 g kiełbasy, 300 g wędzonego boczku, 300 g wieprzowiny, 1 cebula, 1 marchewka, kilka grzybów Mun Tao Tao, 100 g suszonych śliwek, 500 ml wody, 4 łyżki sosu sojowego Tao Tao, 1 łyżeczka kminku, listki laurowe, ziele angielskie, ziarenka jałowca, sól i pieprz do smaku. Sposób przyrządzania: Boczek, kiełbasę i wieprzowinę kroimy w sporą kostkę. Rozgrzewamy duży garnek o grubym dnie. Wrzucamy boczek i pozwalamy by się wytopił. Dodajemy kiełbasę i wieprzowinę oraz pokrojoną w piórka cebulę. Podsmażamy przez chwilę a następnie dokładamy pokrojoną drobniej kiszoną kapustę, utartą marchew i poszatkowaną białką kapustę. Przykrywamy i gotujemy przez kilka minut. Dolewamy wodę i sos sojowy. Dokładnie mieszamy i doprawiamy solą, pieprzem, zielem angielskim oraz listkami laurowymi, kminkiem i jałowcem. Grzyby Mun zalewamy gorącą wodą i odkładamy na 3 minuty. Po tym czasie grzyby odsączamy, kroimy w paski i dodajemy do bigosu, a wraz z nimi suszone śliwki. Garnek przykrywamy i gotujemy bigos na wolnym ogniu przez około 2 godziny. Podajemy z chlebem lub ziemniakami. Smacznego!
Wymiar liczbowy
Wymiar liczbowy: 50
Jednostka (specyficzna)
Jednostka (specyficzna): Gramów
Kraj
Kraj pochodzenia: Chiny
Rozmiar opakowania
50
Jednostka (tekst opisowy)
g
Pochodzenie
Tekst dowolny o pochodzeniu: Wyprodukowano w Chinach
Adres zwrotny
TAN-VIET International S.A. ul. Marco Polo 9, 83-031 Lęgowo, Polska tel. (+48 58) 692 90 00 fax (+48 58) 692 90 01 www.tan-viet.com.pl
Adres importera
TAN-VIET International S.A. ul. Marco Polo 9, 83-031 Lęgowo, Polska tel. (+48 58) 692 90 00 fax (+48 58) 692 90 01 www.tan-viet.com.pl
Adres dystrybutora
TAN-VIET International S.A. ul. Marco Polo 9, 83-031 Lęgowo, Polska tel. (+48 58) 692 90 00 fax (+48 58) 692 90 01 www.tan-viet.com.pl